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沒有雪的小樽,
總是感覺有點兒寂寞,
可能加上當天,
天色陰暗,
倍感孤單..
重遊一年前的店鋪,
沒有多大的變化,
但那條雪燈之路就不見了!!
日劇可算是陪伴我長大的,
不多不少受它們影響,
我很愛吃蛋包飯,
但香港式的蛋包飯,
總沒有一間令我滿意.
今次在東京,
我找到了它---
淺草附近的吾妻橋的Azuma,
現在的主廚已是第三代傳人,
已有近百年歷史了..
我們所認識的蛋包飯,
是真的將飯用蛋整個包起,
但Azuma的蛋包飯,
是在每一個客人面前,
先將飯炒好擺在碟上,
再將炒到半熟的蛋鋪在飯的上面,
因為蛋是炒至半熟狀態,
所以當鋪在飯上面時,
蛋汁就會在飯面上凝固,
像是被包着的樣子,
再加上用漫火煮上一個星期的牛肉汁,
嘩...
看見已經食指大動了,
一啖入口,
真的不得了啊!!
轉戰陣地,
我們到了東京,
每晚一定食壽司,
今天光顧的是米芝蓮三星的壽司店,
水谷壽司,
我在通天美食的配音節目中,
亦介紹過水谷八郎,
很多世界各地的遊客,
都會慕而名來,
店內只可以容納十人,
客人每一件壽司,
都是水谷親手手握的,
絕不假手於人..
我從未曾吃過一件壽司,
魚跟飯一入口中,
便二為一體,
在口內融化...
果然名不虛傳啊!!
PS:店內不可照相啊..
真的想暫停一下日本遊,
亦要讚一讚彭浩翔的新片,
志明與春嬌...
可能有看過舊片緣份兩面睇,
又或是500 days of summer的人,
會感覺有點兒'熟口熟面'
但這套絕對是純港產口味的電影,
來得較親切,
更加一針見血.
你有沒有試試過CHECK男/女朋友的SMS呢?
是緊張對方的表現?
還是對他/她無信心呢?
又或是出於好奇心?
港男港女的拍拖方式,
'HEA完,再HEA...'
千奇不要想得太遠,
我會有壓力,受不了的,
我最怕就是負責任...
男女主角演繹得十分自然,
場口對白雖粗俗,
但夠寫實,
你有同感嗎?
自少中了木村毒的女性,
總會幻想日本hair stylist是很有型的,
不覊的但又是體貼的...
今次到日本,
有這麼多空檔時間,
一於到salon轉一轉髮型(不大變),
位於南青山的beautrium,
在香港亦有開分店呢..
我的髮型師不是男的,
而是日本kawaii look的桃子小姐,
哈哈...
幻想歸幻想,
現實歸現實,
木村式stylist,
那怕是各位女性在夢中再可見吧!!
在北海道札幌,
最出名的壽司店是sushi zen,
每到當地一定光顧至少一次,
今次亦不例外..
但仍試了一間新店,
sushi tanabe,
環境服務很好,
但食材的質素,
還是喜歡sushi zen多一點...
香港人都喜歡飲SAKE,
我也不例外,
今次去到札幌市近郊的增毛酒庄,
車程都要兩小時啊..
原來每間釀酒庄,
在門前都會排上這個植物,
在初期是綠色的,
當米酒釀成的時候,
它就會變成黃色,
如圖中所見.
我們還可以試不同的SAKE,
味道原來真的可以有很大分別,
又上了一堂課...
仍是抱恙在身的我,
要乘搭五個多小時飛機,
真的有點兒辛苦,
幸好醫生處方特效藥,
讓我可在機上安然入睡...
第一天到達北海道,
已經將近晚飯時間,
食了一間當地人介紹的燒肉,
有別於香港的伊呂波,
原來日本人視燒肉為韓國菜式,
所以大廚是韓國人才正宗,
但當然又不是香港人所想像的梨花園,
哈哈...
肉質彈牙,
味道很香濃,
超班啊!
一連十日的大假,
真的快樂不知時日過,
養病加realx,
今日終於要回到工作單位,
但holiday mood仍是陰雲不散,
真的要命啊...
anyway,
新的一天開始了,
充完電再工作吧!!
剛買回來的SANYO CS1,
SHOCKING PINK啊,
第一次擁有一部高清DV,
今次的日本之旅,
一定要好好利用它,
哈哈...
氣管敏感一直都纏繞着我,
由氣管引發身體很多毛病,
如上呼吸道敏感,
鼻竇炎,喉嚨發炎,失聲等症狀,
整個月,
都像藥煲似的,
藥不離身,
遠遊在即,
真令人掃興啊........
陳奕迅的DUO演唱會,
沒有華麗的舞台,
亦沒有像FASHION SHOW般,
頻頻換衫,
有的是一首首好歌,
起初還擔心,
他的表現會沒有預期般好,
但今場的演出,
他的雄亮聲線回來了,
真是可喜可賀...
他雖然不是我最喜愛的歌星,
但他的歌曲是總是最感動,
最有共鳴..
陀飛輪
過去十八歲 沒戴錶 不過有時間
夠我 沒有後顧 野性貪玩
霎眼廿七歲 時日無多 方不敢偷懶
宏願縱未了 奮鬥總不太晚
然後突然今秋 望望身邊 應該有已盡有
我的美酒 跑車 相機 金錶 也講究
直到世間 個個也妒忌 仍不怎麼富有
用我尚有 換我沒有 其實已用盡所擁有
曾付出 幾多心跳 來換取一堆堆的發票
人值得 命中減少幾秒 多買一隻錶
秒速 捉得緊了 而皮膚竟偷偷鬆了
為何用到盡了 至知哪樣緊要
勞力是無止境 活著多好 不需要靠物證
也不以高薪 高職 高級品 搏尊敬 no~
就算搏到 伯爵那地位 和蕭邦的雋永
賣了任性 日拼夜拼 忘掉了為什麼高興
曾付出 幾多心跳 來換取 一堆堆的發票
人值得 命中減少幾秒 多買一隻錶
秒速 捉得緊了 而皮膚竟偷偷鬆了
為何用到盡了 至知哪樣緊要
記住那 關於光陰的教訓 回頭走 天已暗
你獻出了十吋 時和分 可有換到十吋金
還剩低 幾多心跳 人面跟水晶錶面對照
連自己 亦都分析不了 得到多與少
也許 真的瘋了 那個倒影多麼可笑
靈魂若變賣了 上鏈也沒心跳
銀或金 都不緊要 誰造機芯 一樣了
計劃了 照做了 得到了 時間卻太少 no~
還剩低 幾多心跳 還在數 趕不及了
昂貴是這刻 我覺悟了
在時計裡 看破一生 渺渺
